红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？吃火锅的时候大家应该都会发现一种现象，那就是红油火锅比清汤锅水开得快，这是什么原因所导致的呢？想必很多的小伙伴都不太清楚，想要知道具体原因的小伙伴赶紧来下文中瞧瞧吧。
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问题：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？
答案：红油锅热量散失慢
答案选项：
油的沸点比水低OR红油锅热量散失慢
答案解析：
红油火锅比清汤火锅热得快是因为红油锅热量散失慢，红油锅的表面会覆盖一层油层，下面的热气被封在了锅内，因此散热就比较的慢。
整篇内容就是关于红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为红油锅的热量散失慢。
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